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在对蒸汽加热反应釜的结构建模有了一个大致的了解之后，有必要了解其工作原理。只有将锅炉蒸汽引入蒸汽加热反应釜的夹套中，蒸汽热量才能传递到釜内，使釜内物料吸热反应。实践证明，蒸汽作为热源用于蒸汽加热反应釜的传热。半圆盘蒸汽传热技术在蒸汽加热反应釜中流行，因为它不仅克服了传统传热技术热效率低、釜体直径大的缺点，而且有效地减小了反应釜内锅的厚度，大大节约了蒸汽加热反应釜的制造成本。

每次使用前，用户还应充分检查设备，包括润滑系统检查、管道系统检查、电气检查、设备检查和设备检查，其中:

1.设备检查:目视检查确认设备及附件外观正常，各连接处卡子数量充足，连接紧密，螺栓连接无明显松动，视镜清洁，各接口按要求密封无渗漏，搅拌桨锁紧螺母无松动。初次试运转时，应先转动电机，带动搅拌器转动至少一圈，观察并确认搅拌器转动时无异常声音，且不与釜内构件碰撞。

2.管道系统检查:检查各连接管道上的阀门、管道、管件和保温层是否完好，有无泄漏，手动阀门的操作手柄或手轮是否完好，阀门是否关闭，阀门开关是否顺畅，安全阀是否关闭，所需的公共工程是否准备好。

3.润滑系统检查:目测盘根密封处的盘根压盖是否到达底部，单头封的油杯是否有油，双头封润滑系统的油量是否充足，减速机内的油量是否达到油窗的1/3，各润滑系统是否漏油。

4.仪表系统检查:检查并确认温度、液位、压力等仪表显示正常，相关指示正确。